一、开场与自我介绍
今年是上海理工大学120周年华诞，能动学院也伴随着学校一路成长。我们非常荣幸邀 请到您，学院制冷专业的主要创始人，也是在校工作六十余年的老教授。蒋老师，请您先简 单介绍一下自己，您是哪一年来到学校的？
蒋能照教授：
我是在1959年夏季，为推动学校发展建设，与陈之航、龚洪年、楼惟秋、朱佳生、车宏安等老同事一同从复兴路校区调至军工路校区。算下来，已经67年了。我一直在这里，从复兴路过来时还没结婚，住第六宿舍（现在的留学生宿舍），后来在这里结婚、生儿育女，大半辈子都没离开过这个校园。从二十三岁到九十岁，见证了整个学校的变化。
二、校院岁月：忆上理征程，话能动发展
雷睿鹏：
您见证了学校从上海机械学院到华东工业大学再到上海理工大学的发展。在您的记忆中，学院有哪些重大的发展节点？
蒋能照教授：
学校正式成为大学，是1960年7月，叫上海机械学院。动力系也是那时候成立。动力学院是1985年成立的，我后来从1987年到1992年担任动力学院的常务副院长，院长是李燕生。但对我而言，一辈子最重要的一件事，就是1970年创建了制冷专业。这是我一辈子最重要的事业。
雷睿鹏：
创建制冷专业的过程一定很不容易吧？当时是怎样一个契机？
蒋能照教授：
这里面有个挺有意思的故事。当时我三十来岁，一机部（第一机械工业部）任命我建一个“工业热工”专业。刚招了两届学生，由于一些历史原因，被取消了。我们只好到上海冰箱厂去劳动。
后来，毛主席说“大学还是要办的”。我就想，热工和制冷，从科学上讲“热”与“冷”是对立统一，是相关的事。北方需要供暖，我们上海在南方，更需要制冷啊。于是，我就写了个报告，建议把工业热工专业改成制冷专业。这份报告，经1971年在北京召开的全国教育工作会议批准。
雷睿鹏：
专业方向确定后，在学科发展和教学上又面临哪些挑战呢？
蒋能照教授：
当时全国就三个学校的制冷专业业务上归属第一机械工业部管理：西安交大、华中工学院（现华中科技大学）和我们。我们是小弟弟，西安交大是老大哥。当时他们跟苏联专家学，主要偏向“深度冷冻”，比如把空气分离成氧气和氮气，必须降温至零下190℃左右，难度很高。但我当时就想，我们上海是南方，学校又是工科，学生出去工作要大量地面向“普通制冷”，也就是零下120℃以上的，像冰箱、空调、汽车空调等这些，应用面才广啊。
后来几十年的实践证明，我们安排教学内容侧重在这个方向完全是正确的。我们学生就业好，专业发展也一直很顺利。我觉得，这就是我一直坚持的“远见卓识”吧。
三、治学育人：守三尺讲台，筑桃李芳华
雷睿鹏：
您一辈子做老师，最大的感受是什么？您的教学理念是什么？
蒋能照教授：
我这一辈子最开心的事，就是做老师！我喜欢这个职业，可按需要自己来安排时间，有寒暑假，能发挥自己的主动性与积极性。虽然经常需要认真备课到晚上一两点钟，但我觉得有必要。
还有就是“桃李满天下”。我的学生，像我校的副校长张华教授、上海冷冻空调行业协会的邵乃宇秘书长，还有中国制冷空调工业协会的理事长樊高定，都曾经是我的学生。他们有的当副校长，有的当老总，我的学生除在全国各地工作外，还分布在美国、英国、加拿大、澳大利亚与日本等地。前不久还有一位在加拿大工作颇为成功的硕士生回来看我，我心里特别开心。我觉得，这是做老师最大的收获和欣慰，就是看到学生“青出于蓝”有出息，否则社会怎能发展。
雷睿鹏：
您提到了专业创建，您不仅“建”了专业，还“定”了方向。在团队建设中，您也很有胸怀。
蒋能照教授：
（笑）我这个人，可不当“武大郎开店”。武大郎开店，招的人都不能比他高。我不这样。我虽然很早就担任教研室主任，但我积极引进比我年长、资历深的人。比如徐昂千、赵学端、缪道平、韩鸿兴，他们都是后来引进的，比我大五六岁甚至更多，我都很尊重他们。我把他们推上去担任上海市制冷学会的理事，以及后来还推荐缪道平与华泽钊担任国际制冷学会委员。
我觉得，你要让下面的人超过你，比如华泽钊老师，尽管他比我年轻些，但他能破格从讲师提升为教授。2003年，华泽钊教授获教育部第一届“高等学校教学名师奖”。这样制冷教授队伍才有发展。我们专业后来这么红火，跟我们团结，把各路能人请进来有很大关系。
四、初心传承：寄青年期许，盼能动新篇
雷睿鹏：
您对现在的青年教师和学生，有什么期许和建议吗？
蒋能照教授：
我想对他们说，第一，要热爱这个专业。我们这个专业大有可为，从空气调节、食品医疗到航空航天等，都离不开制冷低温。第二，要坐得住冷板凳，认真备课，严谨治学。我以前为了一节课，有时要查资料、写文章到凌晨一两点。这个功夫是不能省的。第三，要有自己的判断和方向，不要人云亦云。我当年坚持侧重走“普通制冷”的路线，就是基于对国情和社会上大量需求的判断。
雷睿鹏：
今年是学校120周年校庆，您有什么祝福想说吗？
蒋能照教授：
很高兴，我们上海理工大学迎来120周年了。我在这里住了六十多年，一直从事教师工作，见证了学校从沪江大学的底子一步步发展壮大，到现在能培养硕士、博士、博士后，发展得非常快。祝福母校120周年校庆，祝愿学校今后更加兴旺发达，蒸蒸日上！也祝福我们的能动学院与时俱进，越来越好！
【采访后记】
整个采访过程中，九十岁的蒋能照教授思路清晰，精神矍铄，说起自己奋斗一生的制冷专业，眼中仍闪烁着年轻时的热忱。他从家门到校门，将六十余载光阴奉献给上理校园。他身上既有老一辈知识分子严谨求实的治学精神，又有敢为人先的开拓勇气，更有甘为人梯的宽阔胸怀。
策划：谢金平
采访人：雷睿鹏（能动学院研究生）、姜颖杰
受访人：蒋能照教授
采访时间和地点：2026年4月22日 蒋能照教授家中
材料整理：姜颖杰、汪力、沈浩、魏禹昂
审核：刘宝林、钱海燕、魏燕、赵志军
【蒋能照教授简介】
蒋能照，男，1936年5月出生，浙江奉化人，中共党员，教授。1954年上海高机动力专业毕业，后于1962年在上海交通大学电机与电器本科毕业。长期在上海理工大学(1997年前为上海机械学院)任教，曾任热工教研室副主任、制冷教研室主任、动力学院常务副院长等职。1970年负责创建制冷专业。现任上海市制冷学会专家委员会委员、上海冷冻空调行业协会专家委员会委员、上海市家用电器行业协会专家委员会委员。曾任中国制冷学会理事(第一、二届)兼第二专业委员会委员，机械部制冷设备标准技术委员会委员，上海市制冷学会学术委员会副主任，上海市流体工程学会理事等。1988年、1989年应邀赴美国开利公司总部研究中心从事合作科研，多次赴意大利、加拿大、日本参加学术会议并宣读论文。作为主编出版《氟利昂制冷机》《新制冷工质热力性质图和表》《空调用热泵技术及应用》《家用中央空调实用技术》《水源、地源、水环热泵空调技术及应用》等书。历年来在国内外专业杂志、学术会议上发表论文约60篇，负责承担并完成国家、部、省(市)以及企业的制冷与空调相关科研项目20余项。
